La vanne malgache , appelée "sahafa" , est un plateau tressé en fibres naturelles (généralement en bambou ou en raphia). Elle est utilisée principalement pour vanner le riz , c'est-à-dire séparer le grain des impuretés et des balles en le lançant légèrement dans l'air et en laissant le vent emporter les déchets plus légers.
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Caractéristiques du sahafa :
Matériau : Bambou, raphia ou rotin
Forme : Plate et circulaire, parfois ovale
Principe d'utilisation : Vannage du riz et autres céréales
