Caractéristiques principales :
- Type : Haricot blanc sec
- Conditionnement : Vendu au kilo
- Origine : Selon disponibilité
Avantages :
- Riche en protéines végétales et en fibres
- Bonne source de fer, magnésium et vitamines B
- Favorise la satiété et contribue à une alimentation équilibrée
Utilisation en cuisine :
- Parfait pour les soupes, ragoûts et cassoulets
- Idéal en salade après cuisson
- Peut être réduit en purée pour des recettes crémeuses
Les haricots blancs secs sont un ingrédient de base sain et savoureux, adaptés à de nombreux plats nourrissants.