Poisson Grillé & Frites Maison

Laisse-toi tenter par ce poisson entier grillé, mariné avec soin dans un mélange d’épices locales. À la cuisson, sa peau devient légèrement croustillante, tandis que sa chair reste moelleuse, juteuse et parfumée, avec des notes fumées et citronnées qui chatouillent les papilles.

Les pommes de terre frites sont dorées à la perfection, croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur – elles fondent presque sous la langue.

Côté fraîcheur, la salade de crudités apporte du croquant et de la légèreté, avec ses lamelles de chou, carotte et poivron. Et pour relever le tout : une touche de ketchup sucré, une pointe de mayonnaise onctueuse, et un zeste d’achard acidulé et légèrement piquant pour réveiller les saveurs.

 Un vrai régal pour les amateurs de grillades, à la fois riche, équilibré et intense.